La 1ère édition de la Grande Semaine Végétale aura lieu du 26 septembre au 4 octobre 2025 partout en France
Initiée par Make.org Foundation, en partenariat avec l’Association Végétarienne de France (AVF) et InterVeg, la Grande Semaine Végétale proposera, partout en France, une mobilisation collective pour tester pendant cette grande semaine une alimentation plus végétale.
Ainsi, citoyens, entreprises, collectivités, établissements scolaires, restaurateurs, associations et commerces engagés dans une démarche de transition alimentaire sont invités à participer à cette première édition.
À travers des initiatives locales, des animations et des rencontres inspirantes, cet événement met à portée de chacun·e une façon savoureuse et conviviale de se faire plaisir en se faisant du bien, simplement.
Pour amener chacun·e à interroger la part du végétal dans son assiette et voir combien ces produits peuvent être plaisants à cuisiner !
Plus d’infos : La Grande Semaine Végétale
L'association Les Bouillonnantes partenaire de cette 1ère édition
Parce que les transitions vers une alimentation plus durable passent nécessairement par une végétalisation de l’assiette, l’association Les Bouillonnantes a décidé de s’associer à cet évènement.
Notre objectif : valoriser la cuisine végétale et ainsi permettre à chacun de mieux connaître les produits végétaux, de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de diversifier son alimentation et inviter chacun de nous à considérer la place des produits végétaux dans son assiette…
Le tout de façon joyeuse, gourmande et festive !
Au programme
- Des évènements dans les établissements membres et chez les partenaires de l’association Les Bouillonnantes
- Des actions de sensibilisation
- Des partages de recettes végétales
- Des portraits de producteurs
Des évènements à Nantes et autour
Durant cet évènement, les établissements membres et les partenaires de l’association Les Bouillonnantes proposeront :
- des menus valorisant les produits végétaux (légumes, céréales, plantes sauvages, légumineuses…) et mettant en avant leur diversité d’utilisations
- des rencontres avec des producteur.trice.s engagé.e.s
- des ateliers de cuisine pour partager de bonnes recettes et s’inspirer
- des visites de fermes
- des animations, dégustations…
Pour les chef.fe.s membres de l’association, La Grande Semaine Végétale est l’occasion de challenger sa cuisine, d’aller plus loin dans l’expérimentation d’une cuisine végétale, de découvrir ses multiples facettes et de développer sa créativité…
