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Les membres du réseau
En faisant le choix de rejoindre l’association Les Bouillonnantes,
ces établissements s’engagent pour une cuisine durable, humaine et solidaire.
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À proximité du Rond-Point de Vannes, Audrey (en salle) et Nicolas (en cuisine) Chabot régalent une clientèle d’habitués d’une jolie cuisine bistrotière, à la fois soignée et originale, qui met en valeur les bons produits du terroir nantais qu’ils ont pris le temps d’explorer. En été, profitez de la charmante terrasse ombragée à l’arrière du restaurant (qui fait peau neuve en 2024).
Producteurs : Jardins de Saint-Hilaire, Bio Divatte, La Blain Belle ferme, Ferme du Soleil, Ferme du bois Suzin