Initiée par Make.org Foundation, en partenariat avec l’Association Végétarienne de France (AVF) et InterVeg, la Grande Semaine Végétale proposera, partout en France, une mobilisation collective pour tester pendant cette grande semaine une alimentation plus végétale.
Ainsi, citoyens, entreprises, collectivités, établissements scolaires, restaurateurs, associations et commerces engagés dans une démarche de transition alimentaire sont invités à participer à cette première édition.
À travers des initiatives locales, des animations et des rencontres inspirantes, cet événement met à portée de chacun·e une façon savoureuse et conviviale de se faire plaisir en se faisant du bien, simplement.
Pour amener chacun·e à interroger la part du végétal dans son assiette et voir combien ces produits peuvent être plaisants à cuisiner !
Plus d’infos : La Grande Semaine Végétale
Parce que les transitions vers une alimentation plus durable passent nécessairement par une végétalisation de l’assiette, l’association Les Bouillonnantes a décidé de s’associer à cet évènement.
Notre objectif : valoriser la cuisine végétale et ainsi permettre à chacun de mieux connaître les produits végétaux, de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de diversifier son alimentation et inviter chacun de nous à considérer la place des produits végétaux dans son assiette…
Le tout de façon joyeuse, gourmande et festive !
Durant cet évènement, les établissements membres et les partenaires de l’association Les Bouillonnantes proposeront :
Pour les chef.fe.s membres de l’association, La Grande Semaine Végétale est l’occasion de challenger sa cuisine, d’aller plus loin dans l’expérimentation d’une cuisine végétale, de découvrir ses multiples facettes et de développer sa créativité…
