Loading

Gwaien​

Gwaien

CUISINE DE LA MER & CRÉATIVE

Gwaien, le nom breton d’Audierne, ville natale des parents du chef Jérémy Guivarch, sonne là comme un hommage aux mers fertiles des côtes bretonnes et atlantiques où il aime puiser ses poissons, coquillages et crustacés, issus exclusivement de la pêche durable et à partir desquels il compose des assiettes goûteuses et justes d’un très bon rapport qualité / prix.

Producteurs : Alice Ménard, Jardins de la mer, Fontaine aux moutons, Ferme des 9 journaux, Bâteau Trugarez, La Ferme des Rosiers, Vivien d’Anjou, Les Salines du Breuil, Maison Arlot-Cheng, Des épices à ma guise

63 Rue de Bel air, 44000 Nantes
02 55 11 19 82
Midi : L M M J V S D
Soir : L M J V S D

Sur place

Sur place

Terrasse

Terrasse