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La Morinais - Restaurant À La Ferme

RESTAURANT À LA FERME ENGAGÉ

En hiver comme en été, le charme certain de ce restaurant à la ferme vaut à lui seul le détour vers le pays de Redon. En unissant leurs savoir-faire, Samia (éleveuse et maraîchère) et Pierre-Louis (restaurateur), tous deux fervents défenseurs de l’agriculture paysanne, mettent à l’honneur les produits de la ferme dans des assiettes partageuses, créatives et généreuses.

Producteurs : Légumes, agneaux et volailles de la Ferme, Ferme des 7 chemins, Chèvres du Cougou, Ferme de la Saudraie, Ferme de la Pinais, Ferme de Ker Oga, Ferme du Goulet, Ferme de la Noé Jean, Ferme Au P’tit bonheur le champ, Ferme du clos, Ferme de l’aiguille Consoude, Ferme Terre Hadenn.

La Morinais, 35600 Bains-sur-Oust
06 52 08 80 38
Midi : L M M J V S D
Soir : L M M J V S D

 

Sur place

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Terrasse

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vis-à-vis de la restauration

Alors que le secteur de la restauration se retrouve face à une baisse de fréquentation liée au contexte social et économique, les restaurateur.rice.s membres de l’association Les Bouillonnantes ont souhaité créer un échange avec les client.e.s (ou potentiels client.e.s) afin de mieux identifier leurs attentes, leurs envies, leurs freins et pouvoir, éventuellement adapter leur offre.

Temps de réponse au questionnaire : – de 10 minutes