Face à la Cité des Congrès, la famille Pérou anime cette brasserie familiale à la décoration d’inspiration belle époque. En signant la carte, le chef étoilé Mathieu Pérou (le Manoir de la Régate) propage là ses bonnes habitudes d’une cuisine créative et responsable, inspirée de la tradition, et qui met à l’honneur les produits de son terroir.