PIZZERIA-LIEU DE VIE DANS UN HÔTEL ÉCO-RESPONSABLE
À cet hôtel éco-responsable, Pierre-Yves Le Gal a eu l’excellente idée d’adjoindre une festive et vivante pizzeria de tradition napolitaine dont les recettes évoluent au fil des saisons.
Producteurs : Ferme de la Rousselière, Ferme de Grand Lieu, La ferme du Luquet, Ferme Péard, Mueizhli, Arsene, Côteaux Nantais, Blanc Glacé