Après s’être rencontrés au Brocéliande, Maxime, Julien et François ont eu envie d’ouvrir leur propre lieu, à mi-chemin entre un bar et un restaurant, avec la volonté d’en faire un bistrot convivial où les vins libres se partagent tout comme les assiettes inspirées et parfaitement ciselées. Situé à deux pas du marché de Talensac, leur joyeux comptoir est ouvert uniquement en soirée.