Dans cette adresse de quartier, à l’esprit quelque peu vintage, Antoine, Vincent et Claire (qui ont fait leurs armes ensemble dans plusieurs étoilés) affichent leur passion pour le vélo tout autant que pour la cuisine de bistrot, à la fois simple et goûteuse et entièrement faite maison (jusqu’au pain) à partir des produits de notre belle région. Formule entrée / plat / dessert au déjeuner et assiettes à partager en soirée.
Producteurs : Ferme des Cochons d’antan, Spiru Champi, La Ferme des Marais, ferme des 7 chemins, La Blain Belle Ferme, Le Jardin de Pauline 85, Jardins Fruitiers, La ferme fruitière de la Hautière, Minoterie Dixneuf