Jolie vaisselle – Sélection de Noël
Bols, assiettes, couteaux, ustensiles… découvrez ces artisans nantais, passionnés et talentueux.
Cadeaux gourmets – Sélection Noël 2019
Chocolats, vin, spiritueux, panier gourmand.. voici une sélection des meilleures adresses nantaises (mais pas que) pour trouver vos cadeaux gourmets.
Vacarme : cave à manger joyeuse
Cafés savants, gamelles rythmées et vins vivants. Joyeux programme pour cette nouvelle cave à manger.
Le Muscadet au naturel
Connu de tous les nantais, le Muscadet est un emblème de la gastronomie et du patrimoine régional.Pourtant son histoire, ses crises et ses batailles mériteraient d’être le sujet d’une bande dessinée d’Etienne Davodeau tant sa réputation, son existence et sa qualité ont été menacés au fur et à mesure des années. L’AOC Muscadet Depuis 1936, […]
Au Brocéliande, le pari réussi du vin naturel
Dans cet authentique bar de quartier, Véronique Boutry a fait le choix de ne proposer que des vins naturels. Elle vous explique pourquoi
Librairie du vin naturel
Voici une sélection de livres pédagogiques, de guides et de bandes dessinées qui nous aident à mieux connaître le vin nature.
Où boire et acheter du vin nature à Nantes ?
Ne croyez pas que le vin nature est réservé à des puristes militants, il suffit de voir à quel point il s’est répandu dans bon nombre de bars, restaurants et caves nantais.
Bout’ à Bout’ : le retour de la consigne à Nantes
Cette association nantaise a mis en place une filière régionale de consigne de bouteilles en verre.
Raisin, l’application du vin naturel
Cette application participative, dédiée aux amateurs de vin naturel, est à la fois un guide et une communauté.
Quèsaco #1 – Le vin nature
Vin nature (ou naturel) ? Qu’est ce qui se cache derrière cette appelation