On vient tant à la Villa Saint-Antoine pour séjourner dans son hôtel Installé dans une ancienne filature de lin, profiter de la très belle vue sur le château de Clisson  depuis la salle de restaurant ou sa grande terrasse que pour y déguster la cuisine raffinée et bien pensée des chefs Christophe Vasseur et Jérémie Bourgeois où sont sublimés les produits locaux, et plus particulièrement du vignoble nantais.