Les Bouillonnantes, Quésaco ?
Après le lancement du webzine Les Bouillonnantes en octobre 2019, Laurence Goubet a initié l’association Loi 1901 du même nom en février dernier, avec pour objectif de fédérer, soutenir, accompagner et valoriser les lieux et acteurs engagés (ou souhaitant s’engager) en faveur de l’alimentation responsable, à Nantes et autour de Nantes.
L’association nantaise vise aussi à renseigner et inspirer le professionnel et le citoyen vers des pratiques alimentaires durables et vertueuses sur les plans environnemental, social et économique en s’appuyant sur les ressources et initiatives locales.