En parallèle de leur activité de confection de produits fermentés, Esther et Ghita ont ouvert au printemps 2024 leur cantine & épicerie. Ici la fermentation est star dans l’assiette et dans le verre avec une offre de sandwichs et bols au déjeuner, de petites pâtisseries tout au long de la journée et de planches et tapas en soirée. À accompagner de pétillants naturels sans alcool, bières artisanales et vins natures (majoritairement de vigneronnes).