Rétrospective : les tops de 2019 à Nantes

Le dynamisme certain qu’affiche Nantes s’applique aussi à sa restauration. Découvrez dans cette rétrospective, les faits et tendances de 2019, année riche en événements et nouveautés.

Dînette et Chop Chop, les réussites de Sophie Provost

Sophie Provost Dînette et Chop Chop Nantes

Avec ses deux adresses à Nantes Sophie Provost peut se vanter d’être une entrepreneuse qui réussit. Mais, loin d’elle l’idée de s’appuyer sur ce qui semble acquis. Au quotidien elle n’a de cesse d’interroger ses choix pour les faire corréler à ses convictions sociales et écologiques.

Bienvenue à La Maison

Cette nouvelle boulangerie / café écolo et gourmande a pris ses quartiers fin août sur l’île de Nantes et propose une offre de grande qualité.

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Grande Enquête

Grande Enquête

Comprendre pour agir :

Partagez-nous vos attentes
vis-à-vis de la restauration

Alors que le secteur de la restauration se retrouve face à une baisse de fréquentation liée au contexte social et économique, les restaurateur.rice.s membres de l’association Les Bouillonnantes ont souhaité créer un échange avec les client.e.s (ou potentiels client.e.s) afin de mieux identifier leurs attentes, leurs envies, leurs freins et pouvoir, éventuellement adapter leur offre.

Temps de réponse au questionnaire : – de 10 minutes