Avec son vélo à gaufres, Marie-Astrid Leray a allié ses deux passions : le vélo et le bien-manger. D’évènements en évènements, elle balade son vélo aménagé pour proposer avec sa bonne humeur communicative des gaufres fourrées salées et sucrées sur stick en bois, réalisées à partir d’ingrédients toujours bio et majoritairement locaux.