Au coeur de Clisson, la toscane Marta Belli et le français David Gaudou, tous deux cuisiniers, amoureux de voyages, des bons produits et de la cuisine traditionnelle de terroir, enchantent habitués et touristes de leur cuisine inspirée et goûteuse qui fait le choix délibéré du sans gluten. Ils proposent aussi dans leur épicerie vins et produits de choix importés d’Italie.
Producteurs : Mouzill’oeuf, Jardins de la Sanguèze, Micro-ferme de la Butte, La Ferme Du Hallay, Nicolas et Chocolat, Ô jardin du Tilleul, Laiterie Nantaise Ferme du Vigneau, Verger du petit Coubrenier